Sandwich Elvis
Parfaits aux bleuets, panade de capucines, crumble
Écorce de citron confit
Salade de sarrasin et betteraves rôties aux épices
Congee aux champignons shimeji
Biscuits marbrés aux chocolats
Focaccia à l'huile de caméline
Madeleines aux amélanches et au citron
Légumes grillés sauce chien
Petits pois et chocolat blanc
Biscuits de fortune maison
Salsa verde
Quesadillas de huitlacoche
Framboises fraîches du Québec, lime et sucre d’érable, crumble avoine coco, meringue crémeuse
Agneau braisé au vin blanc façon tajine, olives vertes, abricots séchés, crumble au fromage Pionnier et salade d’herbes
Melon croquant, concombre, crevettes d'Argentine, lime, gingembre et basilic
Chakchouka fumée
Piments Shishito noircis pour l'apéro
Turrón