Plats principaux, Partenariats Mathieu Lachapelle 6/5/24 Plats principaux, Partenariats Mathieu Lachapelle 6/5/24

Choux de bruxelles frits, hercule de charlevoix, sauce ranch au citron vert

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Plats principaux, Partenariats Mathieu Lachapelle 4/28/24 Plats principaux, Partenariats Mathieu Lachapelle 4/28/24

LAIT DE CHOU - FLEUR, PÉToN CLES RÔTIS , BEURRE NOISETTE ET BALSAMIQUE BLANC

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Desserts, Partenariats Mathieu Lachapelle 4/28/24 Desserts, Partenariats Mathieu Lachapelle 4/28/24

FLAN AU LAIT, MIEL ET VANILLE FRAÎCHE

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Plats principaux, Partenariats Mathieu Lachapelle 5/8/23 Plats principaux, Partenariats Mathieu Lachapelle 5/8/23

Risotto d’orge, homard et Pied-de-Vent, tomates confites aux herbes salé du bas-du-fleuve

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Riz au lait, chantilly au thé matcha, crumble gingembre, pamplemousse rose

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Desserts, Partenariats Éloïse Côté 7/20/21 Desserts, Partenariats Éloïse Côté 7/20/21

Framboises fraîches du Québec, lime et sucre d’érable, crumble avoine coco, meringue crémeuse

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Partenariats, Plats principaux, Viande Éloïse Côté 5/7/21 Partenariats, Plats principaux, Viande Éloïse Côté 5/7/21

Agneau braisé au vin blanc façon tajine, olives vertes, abricots séchés, crumble au fromage Pionnier et salade d’herbes

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Partenariats, Entrées Éloïse Côté 3/28/21 Partenariats, Entrées Éloïse Côté 3/28/21

Salade césar au Liberté Classique nature

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Patates douces garnies

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