L'Empereur fondant, miel, thym, pain grillé
Tartine de ricotta et fruits de saison
Salade de rattes grillées au miel, vinaigre de cidre, piment d'Espelette, pollen
Pain naan à l'agneau, feta et yogourt au concombre
Petit burger de porc épicé, coriandre et avocat
Glaçage au chocolat, vanille et avocat
Trempette de petits pois au citron et sésame
Chantilly infusée aux fleurs
Gelée de fleurs
Scones aux fleurs et à la vanille
Couscous, aubergine, cari et patate douce dans un chaudron
Chips d’épluchures de pommes de terre et patates douces
Salade de champignons, riz sauvage, Le Frère Chasseur
Feta, olives chaudes, tomate Heirloom, marjolaine
Le Pleine Lune, prunes caramélisées, fenouil, pistaches
Soupe de panais et oignons rôtis, bleu, graines de citrouille
Pâte à biscuit à manger crue
Orecchiettes maison
Salade d’artichauts, avocat, fenouil, cresson