 
      
      Chou-fleur rôti, beurre noisette, graines de lin torréfiées, carvi
 
      
      Asperges croquantes, anchois, citron et basilic
 
      
      Crumble à l’avoine, fruits de saison, cardamome et chantilly coco
 
      
      Tartare de saumon, concombre, ciboulette, labneh, curcuma frais
 
      
      Hummus de haricots noirs
 
      
      Nouilles soba, sésame grillé, concombre, basilic thaï
 
      
      Morue pochée à l’huile d’olive, ciboulette et garniture de légumes croquants
 
      
      Compote de bleuets et gin
 
      
      Steak de melon d’eau, laitue, jalapeno et herbes fraîches
 
      
      Oeufs de cane farcis, nori, wakamé, kimchi
 
      
      Carrés marbrés au chocolat et beurre d’arachide
 
      
      Granité Gin, tonic, concombre et poivre long
 
      
      Pain aux dattes, miel et graines de citrouille
 
      
      Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran
 
      
      Sandwich pas de croûte aux oeufs sans oeufs
 
      
      Pâte à pizza maison
 
      
      Bagel sésame fait maison
 
      
      Chou-fleur, pois chiches rôtis, menthe, courge
 
      
      Omble de l’arctique cuit doucement à l’huile d’olive, poireaux et citron
 
      
      