Entrées, Viande Éloïse Côté 6/2/22 Entrées, Viande Éloïse Côté 6/2/22

Poêlée de champignons, huile de truffe, Louis d'Or et œuf de canne poché

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Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 6/2/22 Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 6/2/22

Gravlax de saumon au miso

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Entrées Éloïse Côté 6/2/22 Entrées Éloïse Côté 6/2/22

Burrata, rapinis rôtis, crumble de haricots romains à l'huile d'olive, ail rôti et piment

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Entrées, Viande Éloïse Côté 6/2/22 Entrées, Viande Éloïse Côté 6/2/22

Os à moelle de bison et sel d'algue Dulce

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Entrées, Sans lactose, Viande Éloïse Côté 6/2/22 Entrées, Sans lactose, Viande Éloïse Côté 6/2/22

Huîtres, mignonette aux baies de genièvre

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Entrées Éloïse Côté 6/2/22 Entrées Éloïse Côté 6/2/22

Asperges grillées, lait moussant, pain croustillant à l'huile d'olive et fromage Le Gré des Champs

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Entrées, Viande Éloïse Côté 6/1/22 Entrées, Viande Éloïse Côté 6/1/22

Moules farcies de risotto aux noix de pin

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Entrées, Viande Éloïse Côté 6/1/22 Entrées, Viande Éloïse Côté 6/1/22

Crudo de pétoncles frais au vinaigre de cidre artisanal, pomme verte et estragon

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Entrées, Végé Éloïse Côté 4/22/22 Entrées, Végé Éloïse Côté 4/22/22

Betteraves, beurre noisette, coriandre rôtie, feta

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Entrées, Végé Éloïse Côté 4/22/22 Entrées, Végé Éloïse Côté 4/22/22

Brocoli grillé, aïoli crémeux, anchois, citron

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Entrées, Végé Éloïse Côté 4/6/22 Entrées, Végé Éloïse Côté 4/6/22

Tomates cerises, crème et oseille

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Entrées, Végé Éloïse Côté 4/6/22 Entrées, Végé Éloïse Côté 4/6/22

Feta fouetté au yogourt, fraises du Québec, miel, poivres des dunes et basilic

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Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/20/22 Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/20/22

Salade de sarrasin et betteraves rôties aux épices

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Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 2/14/22 Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 2/14/22

Congee aux champignons shimeji

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Entrées, Plats principaux, Végé Éloïse Côté 12/20/21 Entrées, Plats principaux, Végé Éloïse Côté 12/20/21

Légumes grillés sauce chien

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Partenariats, Entrées Éloïse Côté 3/28/21 Partenariats, Entrées Éloïse Côté 3/28/21

Salade césar au Liberté Classique nature

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Entrées, Végé Éloïse Côté 8/12/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 8/12/20

Choux de Bruxelles rôties, sauce de poireau et Talegio

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Entrées, Viande Éloïse Côté 8/12/20 Entrées, Viande Éloïse Côté 8/12/20

Cerf juste saisi, betterave, chantilly salée, chips de topinambours

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Congee aux champignons shimeji

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Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 6/3/20 Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 6/3/20

Salade de raisins, oignons marinés, fenouil et mozzarella

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