Éloïse Côté 3/21/20 Éloïse Côté 3/21/20

Grelots croustillants au gras de canard, poivron rôti, sumac et feta

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Entrées, Viande Éloïse Côté 3/21/20 Entrées, Viande Éloïse Côté 3/21/20

Polpettes au parmesan, ricotta, prosciutto, roquette

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Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran

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Dîners, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Dîners, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Sandwich pas de croûte aux oeufs sans oeufs

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Desserts, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Desserts, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Tartelettes sablées au citron et au romarin

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Dîners, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Dîners, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Croquettes de quinoa, petits pois, patate douce et parmesan

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Plats principaux, Viande Éloïse Côté 3/21/20 Plats principaux, Viande Éloïse Côté 3/21/20

Poulet rôti, sumac, agrumes, labneh et olives

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Plats principaux, Viande Éloïse Côté 3/21/20 Plats principaux, Viande Éloïse Côté 3/21/20

Pizza à l’aubergine rôtie, mozzarella fraîche, citron, prosciutto et petits pois

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Plats principaux, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Plats principaux, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Pâte à pizza maison

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Déjeuners, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Déjeuners, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Bagel sésame fait maison

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Desserts, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Desserts, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Beigne au chocolat, tire éponge, pistache, fleur de sel

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Desserts, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Desserts, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Beigne au four et glaçage de base

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Entrées, Sans lactose, Végé Mathieu Lachapelle 12/18/19 Entrées, Sans lactose, Végé Mathieu Lachapelle 12/18/19

Chou-fleur, pois chiches rôtis, menthe, courge

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Plats principaux, Sans lactose, Viande Mathieu Lachapelle 12/18/19 Plats principaux, Sans lactose, Viande Mathieu Lachapelle 12/18/19

Omble de l’arctique cuit doucement à l’huile d’olive, poireaux et citron

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Dîners, Viande Mathieu Lachapelle 12/18/19 Dîners, Viande Mathieu Lachapelle 12/18/19

Soupe de palourdes, poireaux, bacon, maïs, babeurre

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Collations, Végé Mathieu Lachapelle 12/18/19 Collations, Végé Mathieu Lachapelle 12/18/19

Carrés à l’avoine, rhubarbe et framboises

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Desserts, Végé Éloise Côté 9/20/18 Desserts, Végé Éloise Côté 9/20/18

Petit pot crémeux de Mascarpone, granité de pamplemousse rose et bulles

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Plats principaux, Sans lactose, Viande Éloise Côté 9/20/18 Plats principaux, Sans lactose, Viande Éloise Côté 9/20/18

Soupe cari rouge, coco, tofu, crevettes

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