Tartine de champignons de saison, bière à l’abricot et chèvre frais
Pickles de fraises de saison
Poires pochées, miel et fleurs sauvages
Vinaigre infusé aux fleurs de ciboulette
Compote de bleuets et gin
Salade de tomates Heirloom, burrata et pickles de fraises
Chantilly infusée au basilic, cerises, pistaches, pollen
Clafoutis aux cerises, babeurre et amande
Pavlova classique aux cerises
Tarte crémeuse au lait bio, miel, sarrasin et fruits des champs
Huile de Madras
Yogourt grec, fruits frais et cari
« Naked cake » au babeurre, vanille, beurre d’arachide et pépites de chocolat
Granité Gin, tonic, concombre et poivre long
Pain aux dattes, miel et graines de citrouille
Meringue italienne
Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran
Sandwich pas de croûte aux oeufs sans oeufs
Tartelettes sablées au citron et au romarin