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Satay de volaille, arachides, chili, lime
Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 5/12/20 Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 5/12/20

Satay de volaille, arachides, chili, lime

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Tartare de thon, ponzu, avocat, chips de maïs
Entrées, Sans lactose, Viande Éloïse Côté 5/12/20 Entrées, Sans lactose, Viande Éloïse Côté 5/12/20

Tartare de thon, ponzu, avocat, chips de maïs

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L'Empereur fondant, miel, thym, pain grillé
Entrées, Végé Éloïse Côté 5/12/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 5/12/20

L'Empereur fondant, miel, thym, pain grillé

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Salade de rattes grillées au miel, vinaigre de cidre, piment d'Espelette, pollen
Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 5/11/20 Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 5/11/20

Salade de rattes grillées au miel, vinaigre de cidre, piment d'Espelette, pollen

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Salade de champignons, riz sauvage, Le Frère Chasseur
Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 4/28/20 Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 4/28/20

Salade de champignons, riz sauvage, Le Frère Chasseur

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Feta, olives chaudes, tomate Heirloom, marjolaine
Entrées, Végé Éloïse Côté 4/28/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 4/28/20

Feta, olives chaudes, tomate Heirloom, marjolaine

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Le Pleine Lune, prunes caramélisées, fenouil, pistaches
Entrées, Végé Éloïse Côté 4/27/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 4/27/20

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Soupe de panais et oignons rôtis, bleu, graines de citrouille
Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 4/27/20 Dîners, Entrées, Végé Éloïse Côté 4/27/20

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Salade d’artichauts, avocat, fenouil, cresson
Entrées, Végé, Sans lactose Éloïse Côté 4/26/20 Entrées, Végé, Sans lactose Éloïse Côté 4/26/20

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Huîtres, concombre, lime, gin et gingembre
Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 4/26/20 Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 4/26/20

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Chou-fleur rôti, beurre noisette, graines de lin torréfiées, carvi
Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 4/26/20 Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 4/26/20

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Asperges croquantes, anchois, citron et basilic
Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 3/23/20 Entrées, Viande, Sans lactose Éloïse Côté 3/23/20

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Crostinis de radis et beurre au miso
Entrées, Végé Éloïse Côté 3/23/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 3/23/20

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Champignons rôtis au four
Entrées, Végé Éloïse Côté 3/23/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 3/23/20

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Steak de melon d’eau, laitue, jalapeno et herbes fraîches
Entrées, Sans lactose Éloïse Côté 3/22/20 Entrées, Sans lactose Éloïse Côté 3/22/20

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Oeufs de cane farcis, nori, wakamé, kimchi
Entrées, Sans lactose Éloïse Côté 3/22/20 Entrées, Sans lactose Éloïse Côté 3/22/20

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Salade de tomates Heirloom, burrata et pickles de fraises
Entrées, Végé Éloïse Côté 3/22/20 Entrées, Végé Éloïse Côté 3/22/20

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Oeufs garnis, caviar, saumon fumé, Raifort
Entrées, Viande Éloïse Côté 3/22/20 Entrées, Viande Éloïse Côté 3/22/20

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Polpettes au parmesan, ricotta, prosciutto, roquette
Entrées, Viande Éloïse Côté 3/21/20 Entrées, Viande Éloïse Côté 3/21/20

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Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran
Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20 Entrées, Sans lactose, Végé Éloïse Côté 3/21/20

Salade d’agrumes, avocat, pistaches, safran

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